Por las Huellas del Azúcar: junio 2013

domingo, 30 de junio de 2013

Haciendo historia viva

Collage de visita a la Casa del obispo Molina

sabado 4 de junio de 2013

Aquí le dejo un collage del día de Pic-nic realizado en la Casa de Obispo Colombres en el parque 9 de julio, en San Miguel de Tucuman. Allí estuvimos junto a los profesores: Miguel Carrillo, Cristina Aranda. El motivo fue hacer un pasaje por nuestra historia, a través de una vivencia concreta en este lugar que perteneció al Obispo Colombres(1778-1859) que en 1821 inauguro una extensa plantación en tierras propias de caña de azúcar importando maquinarias extranjeras, nuevas técnicas como los molinos, pero fue al instalar el trapiche conformado por dos rodillos de madera de quebracho inaugurando la primera fabrica de azúcar en tucuman y a la ves dio origen a la primera industria del norte del país. A fines del siglo pasado fue llevado a Tucuman un un trapiche a vapor luego instalado en el museo. Hoy se lo denomina Museo de la industria azucarera..

miércoles, 12 de junio de 2013

Huellas previas

Sabía que ese nombre me resultaba familiar .....

En el año 2005, un grupo fotográfico muy importante de Tucumán, el grupo Por Imagen, publicó un libro con sus obras que se llamó, justamente, "Las Huellas del Azúcar" (Ver más)

martes, 4 de junio de 2013

Diferentes tipos de usó de la caña.

Como ya sabemos la caña de Azúcar normalmente la asociamos al consumo de las personas en la vida diaria, en lo referido a la alimentación. Pero lo que no sabe mucha gente es de los diferentes tipos de usos que se les puede dar.
Aquí les muestro otras formas en que se la utiliza:

Se la utiliza para la alimentación de animales, en épocas de invierno cuando ya no queda pasto( para las vacas y bueyes.).
también aparece en el mercado con la biotecnología, en donde se pueden lograr fermentos de levaduras.

Monumento histórico

La Casa de Obispo Colombres.

La casa del Obispo José Eusebio Colombres (1778-1859) es monumento histórico nacional y cede de la industria azucarera. Antes de su designación el inmueble corrió serio riesgo de desaparecer por la creación del Parque 9 de Julio.
Fue el doctor Ernesto Padilla quien, al asumir la gobernación en 1913 dispuso la suspensión del remate, para guardar la casa como monumento histórico. En efecto la legislatura sanciono ese año la ley que la declaraba monumento histórico.
En la actualidad la casa es uno de los testimonios mas antiguos del siglo xix. El conjunto formado originalmente por tres construcciones en"U" actualmente conserva solo el cuerpo principal y uno de los laterales.

La familia azucarera

Este monumento se encuentra en la entrada de la Ciudad de La Banda del Río Salí. La misma representa una familia zafrera. Padre, madre y el pequeño hijo llegan a trabajar en los surcos. El padre sostiene en su brazo derecho unas cañas, la madre, en su mano izquierda, sostiene una rueda de carreta, y el niño mira asombrado el infinito...

PICNIC TIC. Historia con Tecnología

Está claro que las TICs forman parte de nuestro día a día. Pero ese "día a día" viene de hace muchos años. A principios del siglo XIX comenzó a funcionar el primer ingenio azucarero de Tucumán, que podría ser el primero del país (aunque hay quien dice que el primero, habría sido el Ingenio San Isidro, en Salta, a mediados del siglo XVIII) . Por otra parte, miles y miles de años atrás fueron naciendo y evolucionando las distintas formas de vida que hoy pueblan nuestro ecosistema y, particularmente, nuestro Parque 9 de julio, que reúne más de 800.000 metros cuadrados de vida (plantas, insectos, aves, humanos, etc..) con fragmentos de nuestra historia como lo es el Museo de La Industria Azucarera Obispo Colombres.

¿Qué mejor que las Nuevas Tecnologías (las NTIC) para registrar e integrar todo ese legado?.

Nos encontramos allí, justo al lado del museo, aproximadamente a una cuadra de la esquina de Haití y Av. Soldati (más conocida como Avenida de los Próceres), donde disfrutamos de una agradable convivencia rodeados por nuestra "muestra gratis" de Naturaleza.
Practicamos lo aprendido en "Nuevas Tecnologías Educativas", registrando todo con nuestras cámaras para después volcarlo al aula en esta y otras disciplinas mediante un proyecto interdisciplinario titulado "Por las huellas del azúcar" del cuál este blog es sólo el comienzo.

Ver PICNIC TIC (entre la naturaleza y la Historia) en un mapa ampliado

Alternamos, camaradería e intercambios enriquecedores con curiosidad y trabajo de campo. Visitamos el museo pero también descubriremos cosas de nuestro entorno que tal vez nunca advertimos .
Compartimos esta experiencia, los grupos del cuarto año 2013 del Profesorado de Historia, y del segundo año del Profesorado de Primaria. Y, por supuesto, dejamos el lugar tal como lo encontremos para poder así seguir disfrutándolo en el futuro.